Was ist der beste Bagel, den Sie je hatten?

Oh mein Gott, als ich deine Frage las, erinnerte es mich buchstäblich an den besten Bagel aller Zeiten! Also bin ich letztes Jahr nach London gefahren und in diese Gegend namens Brick Lane gegangen (ich habe die Straßen komplett vergessen, also entschuldige ich mich wirklich), aber als ich dorthin ging, sah ich diese massive Besetzung und fragte mich, was das war Grund könnte sein, also habe ich es mir angesehen. Es war ein Bagel-Shop mit dem “besten Bagel der Welt”, auch als Rainbow Bagel bekannt. Ich mache keine Witze, sie hatten diesen schönen Bagel auf der Außenvitrine und ich musste einfach neu probieren. Sobald ich an der Reihe war, fragten sie mich, was ich wollte und was ich wollte, und so wurde mir klar, dass Sie tatsächlich Fleisch drin haben können entweder Frischkäse oder Butter. Ich entschied mich für Thunfischsalat (sie hatten sogar Corned Beef und andere Auswahl, wenn Sie keinen Thunfisch mögen), aber in dem Moment, als ich ihn in die Hand bekam, machte mein zweiter Instinkt ein Foto, weil es einfach so lecker war! Hier also zwei Fotos vom Bagel. Wenn Sie jemals nach London gehen, probieren Sie es aus!

Ich habe keinen besonderen Ort für Bagels, aber diese Konfiguration ist immer mein Favorit:

1 Riese Alles Bagel, in zwei Hälften geschnitten und geröstet

Dann legen Sie auf jeder Hälfte Folgendes in dieser Reihenfolge an:

Lachs-Frischkäse (oder Schnittlauch-Frischkäse, falls nicht verfügbar)
3 oder 4 Gurkenscheiben je nach Größe
1 dicke Zwiebelscheibe. Nicht nur eine Schicht, sondern die gesamte Schicht.
1 dicke Tomatenscheibe
2 oder 3 Stück Lox
1 Scheibe Meunster-Käse

Iss jede Hälfte einzeln. Schneiden Sie den Bagel nicht mehr ab und machen Sie aus den Hälften ein Sandwich.

Himmel pur

Ohne Frage waren die Bagels aus der Bagel-Zone im East Village in New York die besten Bagels, die ich je hatte. Leider wurde es vor etwa zehn Jahren aus unbekannten Gründen geschlossen. Die Bagels waren perfekt; etwas teigiger als die meisten anderen New Yorker Bagel-Shops. Ich denke, der Laden, der mir am nächsten kommt, ist Kossar’s in der LES.

The Bagel Zone – GESCHLOSSEN – East Village – New York City, NY

Bagel, Lachs, Frischkäse.

Russ & Töchter auf der Lower East Side.

Es ist so wichtig.