Was sind die besten Adzuki-Bohnen-Rezepte?

Versuchen Sie es mit Hopia, es ist im Grunde ein gebackener Teig mit süßer roter Bohnenpaste. Total süchtig machend

Das Rezept finden Sie hier http://angsarap.net/2011/08/16/h…

3 Tassen gekochter brauner Reis und Adzuki-Bohnen (20%).
1 Blatt Nori, geröstet und in kleine Stücke gerissen (optional)
2 EL geröstete Sesamkörner
1/4 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
1/4 Tasse Kürbis oder Kürbis, gewürfelt
1/2 Tasse Lauch oder Lauch, fein gehackt
2 EL Sesamöl
2 EL Wasser
Tamari-Sojasauce Zubereitung: Das Öl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen. Zwiebeln dazugeben und 1 bis 2 Minuten anbraten. Legen Sie den Kürbis oder Kürbis und Reis auf die Zwiebeln. Fügen Sie einige Tropfen Wasser und einige Tropfen Sojasauce hinzu. Bedecken Sie und reduzieren Sie die Flamme auf niedrig. Reis und Gemüse dämpfen, bis es heiß ist. Entfernen Sie die Abdeckung und legen Sie die Frühlingszwiebeln oder den Lauch auf den Reis. Fügen Sie einige weitere Tropfen Sojasauce hinzu. Bedecken Sie und kochen Sie 1 bis 2 Minuten, bis die Schalotten oder der Lauch zart und hellgrün sind. Entfernen Sie die Abdeckung, mischen Sie die Sesamkörner und legen Sie sie in eine Schüssel.