Was ist der beste Weg, um Bratwurst zu kochen?

Würstchen kocht man am besten bei einer Innentemperatur von 160 ° C für Rind oder Schwein und 165 ° C für Hähnchenfleisch.

Referenz:

Sichere interne Tabelle der Gartemperaturen

Ich mag es, sie in einer Pfanne mit ein paar Esslöffeln Wasser bei mittlerer Hitze zu gießen und das Wasser beim Kochen kochen zu lassen. Dann erhöhe ich die Temperatur für ein paar Minuten und setze mich auf jede Seite der Wurst. Yum

Das Beste ist eine erfahrene flache Oberseite, als nächstes eine gusseiserne Pfanne.

Ich sprühe eine dünne Schicht Olivenöl auf meine gusseiserne Pfanne, und wenn ein Tropfen Wasser in der Pfanne brutzelt, füge ich die Würste und Voila hinzu, perfekte Pastetchen in etwa sieben Minuten.

Backform funktioniert gut