Wie man einen Schinkenbraten kocht

Ich würde das Fleisch leicht mit einem Kreuzmuster abschneiden. Mit Senf, braunem Zucker und anderen Gewürzen bestreichen. Kochen Sie in der Bratpfanne, bis die Innentemperatur 150 Grad erreicht hat. Ich glasiere gern mit einem braunen Senf, gemischt mit Ananas-Orangenmarmelade und Gewürzen wie Nelken. Ich füge auch etwas Flüssigkeit in meine Pfanne.