Wie macht man Schokoladenmilch?

Danke für die A2A.

Um eine tolle dicke heiße Schokolade herzustellen, die es verdient, in einem großartigen Restaurant / Café serviert zu werden, benötigen Sie Folgendes:

Ausbeute: 2 Tassen

Zutaten-

  • Dunkle Schokoladentafeln in bester Qualität – 2 nos. (Pick etwas, das 60-70% dunkle Schokolade ist)
  • 2,5 Tassen volles Fett und frische Milch.
  • 2 Esslöffel Milchpulver.
  • 1 Teelöffel Maisstärke.
  • Schlagsahne / Marshmallows / Schokoladensauce zum Garnieren.

Methode:

  1. Nimm eine Saucenpfanne.
  2. Die Milch darin erhitzen und zum Kochen bringen.
  3. Inzwischen die Schokoriegel in kleine Stücke schneiden.
  4. Bereiten Sie in einer Schüssel eine trockene Mischung aus Milchpulver und Maisstärke vor.
  5. Nachdem die Milch gekocht hat, köcheln Sie die Hitze um und fügen Sie die gehackten Schokoladenriegel hinzu. Rühre / rühre kontinuierlich.
  6. Sobald die Schokolade in der Milch geschmolzen ist, die trockene Pulvermischung langsam unter ständigem Rühren hinzufügen.
  7. Sie werden sehen, dass die Milch schön dick geworden ist.
  8. Bringen Sie es zum Kochen.
  9. Sofort in die Tassen füllen und nach Belieben mit Schlagsahne, Marshmallows und Schokoladensauce garnieren.

Das
Das

Wie Sie merken, habe ich keinen Zucker hinzugefügt, weil ich ihn so mag. Die Süße der Schokoriegel reicht aus. Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie etwas Zucker hinzu, während Sie nur die Milch kochen.

    Zutaten

    Schokoladensirup Milch

    • 240 ml Milch
    • 3 Esslöffel (52,5 Gramm) Schokoladensirup
    • 1 Tropfen Vanille-, Bananen- oder Mandelextrakt (nach Wahl)
    • 1 Teelöffel Zimt
    • Süßungsmittel wie Zucker, Stevia oder künstliche Süßstoffe, optional

    Schokoladenpulver Milch

    • 3 Tassen Milch (ganz oder fettarm)
    • 2 Esslöffel Kakaopulver
    • 2 Esslöffel trinken Schokoladenpulver
    • 2 Esslöffel Puderzucker
    • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • Schokoladenmilchpulver ohne Mixer
    • 1 Tasse kalte Milch
    • 1 1/2 Tassen Kakaopulver (hohe Qualität)
    • 1 1/2 Teelöffel Zucker oder Stevia oder 3/4 Teelöffel Honig

    Schokoladenmilch aus echter Schokolade

    • 3 Tassen (750 Gramm) Vollmilch
    • 1/3 Tasse (80 g) Wasser
    • 1/3 Tasse (65 Gramm) Zucker
    • 175 Gramm bittersüße Schokolade, fein gehackt oder gerieben
    • 3/4 Tasse / 200 ml kalte Milch

    Zutaten

    3 Tassen Milch

    2 Esslöffel Kakaopulver

    2 Esslöffel Puderzucker

    1/2 TL Vanille

    Anleitung

    Milch in den Mixer geben. Fügen Sie Kakao, Puderzucker und Vanille hinzu. Mischen Sie alle Zutaten, bis sie vollständig eingearbeitet sind (ca. 30 Sekunden).

    Dienen und genießen!

    Dies dauert etwa eine Woche im Kühlschrank. (Oder das Leben der Milch)

    Heutzutage gibt es viele Marken von Trinkschokoladen. Sie können jeden probieren und nach der Anleitung ein Glas Schokoladenmilch herstellen.

    Daneben gibt es viele Gesundheitsgetränke mit Cholate-Geschmack. Der Geschmack ist so stark, dass er tatsächlich wie eine Schokoladenmilch schmeckt. Versuchen Sie es mit Bournvita oder Complan.

    Mein persönlicher Favorit, fügen Sie Hersheys Sirup in Ihre Milch und genießen Sie Ihre Schokoladenmilch.
    Es ist jetzt in 10 Rs Sachet erhältlich, also genieße ich es jedes Wochenende .. Lecker !!

    Sie benötigen Milch oder Sie können Ihre eigene Nussmilch zu Hause herstellen, wie unten gezeigt:

    Dann mischen Sie einfach die Milch oder Nussmilch mit ungesüßtem Coco-Pulver oder geschmolzener dunkler Schokolade mit etwas Stevia. Sie können sie bei niedriger Hitze gründlich auf dem Ofen kombinieren.

    Hoffentlich hilft das 🙂

    Sie können Ihren eigenen Schokoladensirup herstellen, indem Sie 1 1/2 Tassen Wasser, 1 1/2 Tassen Weißzucker, 1 Tasse Kakaopulver und 1/4 TL Salz in einer Pfanne mischen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, wobei Sie die Mischung rühren bis zusammen und Zucker aufgelöst hat. Rühren Sie einen TL Vanilleextrakt hinzu und verwenden Sie ihn wie Schokoladensirup.
    Wenn Sie nur ein Glas Schokoladenmilch herstellen möchten, geben Sie einen Esslöffel sehr heißes Wasser, einen Esslöffel Zucker und einen Esslöffel Kakaopulver in ein Glas und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung gut vermischt ist. Es wird wie Schokoladensirup aussehen. Kalte Milch hinzufügen und umrühren.