Was ist ein Ersatz für Marsala, der Wein in Rezepten kocht?

Port und Madeira

Technisch gesehen funktioniert dies alles, solange es trocken oder süß ist, wie es Ihr Rezept empfiehlt.

Beide sind Likörweine wie Marsala

Wenn Sie auch nicht finden können, können Sie Sherry oder sogar einen Rotwein für verzweifelte Maßnahmen verwenden, oder Sie können den Wein vollständig durch einen gleichen Anteil ungesüßten Safts mit Vanillezusatz ersetzen. Es schmeckt nicht gleich, aber es wird gut ersetzt. Da der Alkohol jedoch abkocht, ist Alkohol in der Nahrung kein Problem.

    Aufgrund ihrer Ähnlichkeiten sind Madeira oder ein guter Hafen ein guter Ersatz.

    Neben den vorherigen 2 Antworten ist Manishewitz ein süßer Rotwein, der Portwein ähnelt und anstelle von Marsala verwendet werden könnte