Welche Arten von Lebensmitteln riechen beim Kochen so gut, dass Sie sich nur durch das Riechen genährt fühlen?

Ich habe das Glück, direkt an der Schokoladenfabrik in Guittard zu wohnen.

Dienstags röstet Guittard ihre Kakaobohnen. Nun, ich weiß nicht, wie viele Tonnen von ihnen sie braten, aber die ganze Nachbarschaft für eine Meile herum riecht wie sehr, sehr hochwertige europäische geschmolzene heiße Schokolade.

    Ich bin sehr voreingenommen auf ein geschickt gewürztes Hähnchen, das natürlich neben Karotten, Sellerie, Kartoffeln, mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern gekocht wird. Nach diesem Fest spare ich immer die übrig gebliebenen Knochen und die Haut, um etwas Brühe zu machen. Das fühlt sich auch nährend an.

    Für mich etwas Italienisches! Sauce, gebackene Auberginen, gefüllte Paprika, brutzelnde Fleischbällchen. Dann gibt es Rindergulasch, Thanksgiving-Dinner und Weihnachtsbraten.

    Speck ! Nichts anderes gefällt mir.