Was ist ein guter Ersatz für Backpulver in Keksen?

Buttermilch und Backpulver funktionieren – Denken Sie daran, dass Backpulver eine Mischung aus Triebmittelsäure und Backpulver ist. Die Säure in der Buttermilch kann mit dem Backsoda genauso wirken. Wenn Sie chemische Treibmittel vermeiden möchten, gibt es eine Art Hefekuchen – Hier ist der Link zu einem Rezept. Trisha Yearwoods Angel Biscuits: Trisha Yearwood: Food Network

Mischen Sie zwei Teile Weinstein zu einem Teil Backpulver, um einfach wirkendes Backpulver zu erhalten. Sie können es in einem kleinen Shaker-Glas mit festem Deckel mischen und messen, was Sie brauchen. Verwenden Sie die gleichen Mengen wie Backpulver.