Was ist ein guter Ersatz für gedünstete Tomaten?

Abhängig von dem Gericht und Grund, den Sie ersetzen möchten … Wenn es der Tomatengeschmack und -farbe, der Säuregehalt und ein bisschen sauer ist, können sie mit süßem Paprika, ein bisschen Zucker und Saft vom Sauerkraut in einem Eintopf oder einer Suppe ersetzt werden.

Die gedünsteten Tomaten sind herzhaft und köstlich, weil sie langsam mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen gekocht werden. Sie machen jede Soße reichhaltiger, da das Endprodukt weniger Saft und Geschmack hat.

Gleiches, wenn sie zu Eintöpfen, Suppen und Frittatas hinzugefügt werden.

Guten Appetit!

Geschmorte Tomaten werden als Ganzes konserviert und haben etwas mehr konzentrierten “Saft”, der ein bisschen mehr gekocht wird. Zwiebel wird auch hinzugefügt, sowie ein bisschen Zucker und Salz. Ich bin nicht verrückt nach Zutaten, würde eher Salz und Zwiebeln hinzufügen, also bleibe ich weg und kaufe nur gemahlene oder ganze Tomaten. Aber ich würde sie im Handumdrehen verwenden.

Tomatenwürfel, zerdrückte Tomaten, pürierte Tomaten. Ich habe nie einen Unterschied geschmeckt und ich benutze sie austauschbar. Meine Wahl hängt davon ab, was verkauft wird.