Was sind Beispiele für Beilagen, die zu Lammkoteletts passen?

Es hängt davon ab, wie Sie die Koteletts würzen. Ich mag einfachen Knoblauch und Rosmarin auf Koteletts, und die Koteletts sind sehr selten bis mittelmäßig gekocht. Ich bevorzuge einfache Beilagen, um das Lamm besser zu schätzen.

Couscous mit gehackten frischen Roma Tomaten und Petersilie oder Oregano.

Gebutterte breite Eiernudeln mit ein wenig Petersilie.

Sautierter Spinat.

Grüne Bohnen mit einer kleinen gehackten Tomate und Zwiebel. Die Bohnen müssen nicht gerade gekocht – knusprig sein. Sie sind hier besser, wenn sie geschmort werden.

Reispilaf, Reispilaf, Reispilaf. Reispilaf mit orzo. Schön.

Tzatziki Sauce. Griechische Soße. Joghurt, Gurken, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Dill, S & P. Viele Rezepte im Internet. Ich hatte das im Grunde genommen als Soße mit dem Lamm aber es passt gut zu einem einfachen Salat aus Tomaten, Gurken, schwarzen Oliven und Zwiebeln oder Schalotten.

Hasselbeck Kartoffeln. Hatte das einmal in einem Restaurant; sie ergänzen sich sehr gut und sehen schick aus. Sogar einfache Kartoffelbrei mit etwas von der Lammsauce Reduktion ist anständig.

Pasta mit Basilikumpesto. Ich habe auch Petersilien-Pesto und Koriander-Pesto gemacht. Sie passen sehr gut zu Lamm.

Spanakopita.

Gerste-Pilz-Suppe. Oder Pilz-Medley-Suppe.

Gormeh Sabzi ist ein Lamm-Eintopf mit Bohnen und feetreek Slow Cooker Ghormeh Sabzi ~ persische Kräuter-Eintopf – meine persische Küche. Ich möchte experimentieren mit diesem Gericht mit weniger Lamm und mehr Gemüse Lammkoteletts zu begleiten. Im Grunde, um es zu einem Gemüsegericht zu machen, um die Koteletts zu begleiten.