Was ist ein Rezept für einen superleichten, knusprigen Keks?

Mein Rezept “Kekse in einem Glas” ist ein ausgezeichnetes Rezept für leichte, knusprige Kekse! Das Rezept läuft wie folgt ab:

Schokoladen-Erdnussbutter-Plätzchen des Nahrungsmittelbabys Schokoladen in einem Glas

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Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Serviert: 12

Zutaten

  • ¾ Tasse Dinkelmehl (glutenfrei – verwenden Sie Mandelmehl)
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Meersalz
  • ½ Tasse Haferflocken
  • ½ Tasse Kokosnusszucker
  • 1 Tasse gehackte Schokoladenstücke
  • ¼ Tasse Erdnussbutter

Anleitung

Anweisungen zur Zubereitung des Glases:

  1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
  2. Nimm das Glas und gieße die Mehlmischung in das Glas. Pack fest zusammen. Mit den Hafern, Zucker, Schokoladenstückchen und Erdnussbutter die Schichten bilden. Legen Sie den Deckel auf das Glas.
  3. Erstellen Sie ein Etikett mit Anweisungen zum Erstellen der Cookies.

Wegbeschreibung für Label:

  1. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
  2. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 1 Stange Butter oder Kokosöl schmelzen. Nehmen Sie die Hitze und Schneebesen in ½ Teelöffel Vanille und 1 Ei. Fügen Sie die Plätzchenmischung vom Glas hinzu und mischen Sie gut, um zu kombinieren.
  3. Für jeden Keks ca. 1 Esslöffel Teig auf ein Backblech geben. Drücken Sie leicht auf den Teig, um ihn zu glätten. Kochen Sie für 8-10 Minuten. Lass es kalt sein.

Anmerkungen

** Bitte wählen Sie möglichst alle Bio-Zutaten. **