Was sind gesunde Gewürze?

Kurkumin = Kurkuma

Kurkuma ist eine Pflanze. Sie kennen Kurkuma wahrscheinlich als Hauptgewürz in Curry. Er hat einen warmen, bitteren Geschmack und wird häufig verwendet, um Currypulver, Senf, Butter und Käse zu würzen oder zu färben. Die Kurkuma-Wurzel wird jedoch auch häufig zur Herstellung von Medikamenten verwendet.

Kurkuma wird bei Arthritis, Sodbrennen (Dyspepsie), Magenschmerzen, Durchfall, Darmgas, Magenblasen, Appetitlosigkeit, Gelbsucht, Leberproblemen und Gallenblasenstörungen eingesetzt.

Es wird auch bei Kopfschmerzen, Bronchitis, Erkältungen, Lungenentzündungen, Fibromyalgie, Lepra, Fieber, Menstruationsbeschwerden und Krebs eingesetzt. Andere Anwendungen umfassen Depressionen, Alzheimer-Krankheit, Wassereinlagerungen, Würmer und Nierenprobleme.

Einige Leute wenden Kurkuma auf die Haut an, um Schmerzen, Scherpilze, Blutergüsse, Blutegelstiche, Augeninfektionen, entzündliche Hauterkrankungen, Schmerzen im Mund und infizierte Wunden zu verursachen.

In Lebensmitteln und in der Herstellung wird das ätherische Öl von Kurkuma in Parfüms verwendet, und sein Harz wird als Geschmacks- und Farbkomponente in Lebensmitteln verwendet.

Verwechseln Sie Kurkuma nicht mit javanischer Kurkuma-Wurzel (Curcuma zedoaria).

Quelle: WebMD

Ich kann mir kein Gewürz vorstellen, das schlecht für Sie ist, solange es richtig verwendet wird. Kurkuma sagte, zusammen mit Knoblauch ein Antiseptikum zu sein. Pfeffer und Ingwer eignen sich hervorragend für das Verdauungssystem. Ich bin jemand, der in einem tamilischen Zuhause aufgewachsen ist, in dem Sie bestimmte Nahrungsmittel für bestimmte Krankheiten essen oder sich vor einer Krankheit schützen. Mein Großvater wird wahrscheinlich nach einer besonderen Suppe fragen, da er Halsschmerzen hat, wenn er sich nicht darum gekümmert hat.

Alle von ihnen. Sehen Sie, ob diese Nahrung gesund ist?