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Was sind einige gut entworfene Benutzerrezeptwebseiten?

1 Théophile Royer, Unternehmer Edit Bio Youmiam (ausgesprochen “you – me – yum”) ist eine soziale Plattform, die sich neu mit der Art und Weise beschäftigt, wie Rezepte geteilt werden. Wir haben einen einfachen, nahtlosen, schönen und organisierten Weg geschaffen, Rezepte im Internet zu teilen. Zum ersten Mal können Sie mit Youmiam Ihre Lieblingsrezepte über […]

Was sind einige kreative Burrito-Ideen?

Burrito de Pino Chileno 2 TL Speiseöl ¼ TL Paprika 1 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 1/8 TL gemahlener Chili-Pfeffer 1/8 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/8 TL getrocknetes Oregano, zu Pulver gerieben Salz abschmecken ¼ Pfund Hackfleisch 1 hart gekochtes Ei, in Scheiben geschnitten 5 schwarze Oliven 10 Rosinen 1 Eiweiß mit 1 Teelöffel Milch […]

Was sind einige gute Alternativen zu PTFE-Pfannen?

Eine perfekt gewürzte Gusseisenpfanne ist so glatt wie Teflon ohne die Sorgen von PTFE. Eine großartige Erklärung und Anleitungen zur Verwendung von Leinsamenöl (und warum man Leinsamenöl anstelle anderer Öle verwendet) finden Sie in diesem Beitrag: http://sherylcanter.com/wordpres…

Was sind einige ungewöhnliche Restaurantmenüs, die zwei unterschiedliche Küchen vereinen?

“Hawaiianische” Pizza ist leider in Finnland erhältlich. Schinken, Ananas, Garnelen, finnischer Blauschimmelkäse. Halb dicke Kruste mit finnischem Emmentaler. Es verunreinigt amerikanische, italienische und finnische Küchen gleichermaßen. Nur für Experten.

Was sind einige Daumenregeln, wenn Sie frische (wie von Grund auf hergestellte) Teigwaren herstellen?

Ich nehme an, Sie sprechen davon, echte Pasta zuzubereiten, anstatt gekochte Pasta zu kochen. Ich kann nicht an viele denken, aber hier ist: Die Leute mögen es, sie zu verspotten, aber einige dieser Extrusionsmaschinen sind ziemlich gut und bequem. Wenn Sie von Hand ausrollen, können Sie tatsächlich einen Standard-Nudelholz anstelle eines dieser langen Kegel verwenden. […]

Was sind einige gute Blogs, die neue Kochgeräte oder Küchenprodukte präsentieren?

Ein Freund schreibt “Kitchen Boy” www. kitchenboy .net /

Was können Sie mit einem Crock-Pot gut zubereiten?

Eines meiner Lieblingsgeschirrtöpfe ist Osso Buco . Es wird in der Regel aus einem Kalbshax hergestellt, obwohl ich das Rezept mit Rindfleischschäften oder dick geschnittenen kurzen Rippen mit gleichem Erfolg hergestellt habe. Auf Italienisch heißt osso buco “Knochen mit einem Loch”. Wenn sich das Knochenmark in der Sauce auflöst, verleiht es der Sauce auf Rindfleisch- […]

Was sind einige Grundrezepte mit Bohnen aus der Niere (oder anderen Bohnen)?

Wenn Sie indische Gewürze mögen, ist das Grundrezept Rajma. Sie können Tonnen Rezepte finden, indem Sie Rajma Rezepte googeln . Hier ist eins http://indianfood.about.com/od/v… Ich würde nicht versuchen, dasselbe generische Rezept für alle Bohnen zu verwenden. Jede Bohne hat eine ausgeprägte Persönlichkeit, und es ist am besten, bestimmte Rezepte, Gewürze usw. zu verwenden. Kidney-Bohnen nehmen […]

Was sind einige ungewöhnliche Verwendungsmöglichkeiten für gängige Küchengeräte?

Küchenschere. Nicht sicher, ob es sich hierbei um “alternative” Verwendungszwecke handelt, aber sie sind sicherlich vielseitig. Ich benutze sie für Lebensmittel zerkleinern brechen in hartnäckige Pakete Stecklinge zu nehmen und den Zimmerpflanzen Haarschnitte zu geben Gartenkräuter schnippend Clipping-Etiketten, Rezepte, Gutscheine usw., die ich behalten möchte. Wenn ich fertig bin, stelle ich sie in die Spülmaschine, […]

Was sind einige Ersatzprodukte für Tahini beim Kochen?

Hast du Sesamöl? Sie können cremige Erdnussbutter und Sesamöl verwenden. Sesampaste = Sesamsamenpaste = Tahini = Tahina Aussprache: tuh-HEE-nee Anmerkung: Dies ist eine Paste, die aus gewöhnlichem weißem Sesam hergestellt wird. Es wird im Nahen Osten verwendet, um Hummus, Baba Ghanouj und Saucen herzustellen. Das Öl neigt dazu, nach oben zu steigen, also vor dem […]